Nem, túl magas a hőmérséklet.
Ha fel akarja gyorsítani az erjesztési sebességet, az 1 a hőmérséklet, a 2 pedig a gombák gyors újraéledésének felgyorsítása a régi tésztákban. Először meleg vízzel nyissa ki a régi tésztát, adj hozzá egy kis cukrot, így jobb lesz, így felgyorsíthatod a régi tészták felélesztését, használd fel a régi tészták vizét és tésztáját, és nyissa ki, tedd melegítésre alátét, állítsa a hőmérsékletet 25-37 fok közé, célszerű letakarni a tésztatartót, hogy ne legyen kérges a tészta.
