Először állítson be egy mért hőmérsékletet, mondjuk 150 fokot, állítsa be az időt 60 percre, és rögzítse, mennyi idő telt el a sütőben, hogy elérje az előre meghatározott 150 fokot. Tartsa szem előtt ezt az időt, és nem kell tesztelnie a következő használatkor, és akkor kezdheti el a sütést, amikor körülbelül ugyanabban az időben melegíti fel. Amikor a sütő eléri az előre meghatározott hőmérsékletet, ekkor ne kapcsolja ki a sütőt, továbbra is figyelje, mennyi ideig marad a sütő ezen az előre meghatározott hőmérsékleten, illetve, hogy a sütő hőmérséklete emelkedik-e vagy csökken-e hosszú sütés után.
A sütő belső hőmérséklet-szabályozása két típusra oszlik: mechanikus hőmérséklet-szabályozásra és elektronikus hőmérséklet-szabályozásra. A mechanikus hőmérséklet-szabályozási módszer a termosztát használata a sütőmag hőmérsékletének szabályozására, a mechanikus hőmérséklet-szabályozás egyszerű és alacsony költségű, de a hőmérséklet-szabályozás pontossága gyenge.
A sütő egy zárt elektromos készülék, amelyet élelmiszerek vagy száraz termékek sütésére használnak, háztartási készülékekre és ipari sütőkre osztva. Egy háztartási sütővel néhány tészta feldolgozható. Ipari sütő, olyan berendezés, amelyet az iparban használnak termékek szárítására, elektromos, gáz, más néven sütő, szárítódoboz stb.
